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ペルー チャンチャマヨ (有機JAS栽培)

¥1,100 税込

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■ペルーの中部で生産されるチャンチャマヨは、程よい酸味とコクを併せ持ち、スッキリとしたマイルドな口当たりのコーヒーです。
ペルーは、コーヒー生産地として、標高が高く土壌が肥沃なため、害虫が棲息しにくい事から、昔から有機栽培をしている農家が多くあります。
他の生産国のように初めは農薬・化学肥料を使用していたが、その後、有機栽培に変更した物と比べて、良質で安定しています。在来種が多いのもそのためです。
生産地 ペルー共和国　チャンチャマヨ地区
等級 G-1(グレイド1)
収穫時期 4月～9月
品種 カチモール種、ブルボン種
スクリーンサイズ S19…14％、S18…29％、S17…33％、S16…18％、S15…6％
Ｑグレードポイント 81.25点
輸入時の形態 30kg麻袋入
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード　|　有機JAS認証

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